El Dios Júpiter se enamoró de Galicia por su belleza y le hizo el río Miño como regalo buscando su amor, pero su esposa Juno se sintió tan celosa que decidió cortar Galicia con una espada para hacerla más fea. Estos cortes son los cañones de los ríos Miño y Sil en Ribeira Sacra. Júpiter, muy enfadado, castigó a su esposa y fue condenada a vagar por las mismas estribaciones que ella hizo en el corte. Júpiter pronto perdona a su esposa y se reencuentran de nuevo en el corazón de Ribeira Sacra, Os Peares (muy cerca de ABA SOLLEIRA), donde los ríos Sil y Bubal encuentran el río Miño y los tres comienzan a fluir juntos. Galicia es una tierra tan bella que hasta la esposa de un Dios se sintió celosa de ella y gracias a su reacción de furia al cortar la tierra nacieron los cañones en los ríos Miño y Sil, en realidad las escarpadas laderas que dan suelo a las vides hoy en día.

Primera referencia a RIBEIRA SACRA

La primera referencia histórica de Ribeira Sacra se encontró en el Monasterio de Montederramo en el siglo XII donde Teresa de Portugal escribe “Rivoyra Sacrata” en referencia a esta tierra, probablemente relacionada con la alta densidad de monasterios y que significa “ribera sagrada”.

Antes de los Romanos, Galicia estaba poblada por los Celtas y todavía se encuentran estas raíces en muchos aspectos culturales hoy en día como música (gaitas), tradiciones, leyendas… Los Celtas adoraban al Sol y hoy todavía lo seguimos haciendo en ABA SOLLEIRA que significa en gallego “Ladera Soleada” y simplemente muestra la importancia de la exposición al sol de los viñedos en estas condiciones climatología atlántica.

RIBEIRA SACRA y el Imperio Romano

Los romanos se establecieron en Galicia, de hecho, consideraban “Finis Terrae” (el fin de la tierra) a esta costa atlántica. En aquellos tiempos en Galicia, la industria minera era realmente importante. Una de las referencias más importantes en la ciudad principal de la provincia de Ribeira Sacra, Ourense (nombre que proviene de la palabra latina “aurum”, que significa oro). En la región de Ribeira Sacra, las estribaciones del cañón están llenas de terrazas, las más antiguas se hicieron en la época romana y los signos más antiguos de viticultura se remontan a años en el siglo I, 2000 años atrás.

Galicia, una región llena de mitos y leyendas también fue un área importante durante la Edad Media, especialmente por sus vínculos con el cristianismo, el más importante es la tumba del apóstol Santiago, que siempre ha sido un destino de peregrinación. La región de Ribeira Sacra es famosa por ser la de mayor concentración de monasterios en Europa y su importancia artística como singulares ejemplos de arte románico. El más antiguo es San Pedro de Rocas, fundado en el año 573, uno de los más antiguos de Europa. El más importante es Santo Estevo de Ribas de Sil, fundado durante el siglo VI y finalmente reconstruido en el 909.

Foto del Monasterio San Pedro De Rocas
Monasterio de San Pedro de Rocas

RIBEIRA SACRA marcada por la emigración

En la última parte del siglo XIX y también durante el siglo XX, Galicia ha sido despoblada por una importante emigración, que afecta principalmente a las zonas rurales. Inicialmente a Sudamérica, principalmente Argentina y Cuba. Luego a Madrid, Barcelona y País Vasco y después de la II Guerra Mundial, a Francia, Suiza, Alemania, … emigrantes gallegos, siempre con el estereotipo de trabajadores duros, personas honestas y emprendedoras para desarrollar una nueva vida lejos de su país pero sin olvidar nunca su añoranza por Galicia. De Ribeira Sacra eran populares los emigrantes de trabajos especializados como afiladores (con la moto moviéndose por España), canteros, sogueros (fabricantes de cuerdas), … Toda esta emigración tuvo una influencia importante en la región vinícola de Ribeira Sacra, muchos viñedos fueron abandonados. Estamos orgullosos de contribuir a la recuperación del viñedo en esta región, ya que es un patrimonio histórico que debemos preservar como identidad de este territorio.

La actual región vinícola de Ribeira Sacra tiene sus raíces en los romanos y los monjes cristianos, ambos siempre relacionados con el vino. Nuestra cultura y conocimiento del vino también. Somos el resultado de años de evolución y generaciones en nuestra historia, esto merece un gran respeto en nuestra opinión.

Carlos Rodríguez (1st June 2018)

Para más información sobre la historia de la Ribeira Sacra les recomendamos consultar estas webs: